قطع دجاج متبّلة مشوية على الفحم
شيش طاووق من صدور الدجاج المتبّلة بخلطتنا الخاصة من اللبن والثوم والليمون والبهارات لساعات ، ثم مشوية على الفحم حتى تصبح ذهبية وطريّة. يُقدّم مع البطاطا المقلية وثومية كثيفة وخبز ساخن ومخلّل.